中秋节与饮茶的渊源

摘要: 如果把这千年岁月当做一条长河,中秋的传统是一艘木船,而茶则是船上的帆,两者相伴,驶过了遥远的历史。赏月在

  如果把这千年岁月当做一条长河,中秋的传统是一艘木船,而茶则是船上的帆,两者相伴,驶过了遥远的历史。


赏月在汉代以后就成一种高雅的风俗,到唐代,赏月活动约定俗成在八月十五夜进行。唐中期欧阳詹的《玩月诗序》说:八月于秋,季始孟终,十五于夜,又月之中……太空悠悠,婵娟徘徊,桂华上浮,升东林,入西楼。肌骨与之疏凉,神气与之清冷。”便道出了中秋赏月之妙与风俗形成的来由。


  到了宋代,八月十五才定为中秋节。《梦梁录》说:“八月十五日,中秋节,此日三秋恰半,故谓之中秋。”


  有中秋节的历史,就是有饮茶的历史。古时的团茶,有繁琐的程序,经过、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮而成。想来中秋月圆之夜,等待着,成为一种风景。

当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮,而后的散茶,却如月光一样撒播于千家庭院。


淡淡月色中,淡淡茶香。中秋夜,仅仅有月饼,太缺少激情,茶,适时加入给了慰籍。 



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